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レビュー 『さばの缶づめ、宇宙へいく』は、福井県小浜市の地方高校・小浜水産高校（のちに若狭高校へ統合）の教師と生徒たちが、地元名産の“よっぱらいサバ”を宇宙食にするという前代未聞の挑戦に挑んだ実話を描くノンフィクションである。著者は、プロジ...